Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Marr

Ищу лимонную начинку для дрожжевого пирога

Как сделать лимонную, чтобы не очень жидкая (а то тесто не пропечется) и "с горчинкой"?
У меня нет мясорубки, только блендер.
И можно ли сделать начинку из яблок с лимоном? Тоже интересно...
10.06.2014 21:13:21,

7 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Ищите "лимонный курд". Сама не делала, но по виду - это самое то, что нужно. 11.06.2014 04:08:34, SillyBilly
Marr
Почитала, спасибо... не знаю, подойдет ли он в пирог, но крем классный) куда-нибудь надо попробовать) 11.06.2014 11:57:19, Marr
''Белка''
С яблоком хорошо получится. Я делаю в блендаре 1 лимон + 1 яблоко + 1ст. сахара. Можно крахмалом присыпать тесто перед выкладыванием начинки. 11.06.2014 01:54:15, "Белка"
Marr
А яблоко как? Очистить от кожуры и прямо в кашу перетереть? Я думала порезать на кубики какие-нибудь... нет? 11.06.2014 11:43:54, Marr
''Белка''
Я не морочусь и перемалываю яблоко вместе с лимоном в блендере )) Крахмал не кладу, после выпечки начинка становится как повидло, т.е. совсем не жидкая. 12.06.2014 00:59:44, "Белка"
Сэби
У меня для песочного, правда, пирога - 3 лимона целиком (убрав, конечно, косточки и "попки")+ стакан сахара. Режу на куски лимоны и в блендере с сахаром измельчаю.

Вкус мне очень нравится, начинка получается не очень жидкая, но если захочется, чтоб погуще было -
может, один лимон сначала выжать, и этот сок потом добавлять, регулируя густоту.
11.06.2014 00:17:40, Сэби
Marr
спасибо, попробую 11.06.2014 11:42:33, Marr

Читайте также
Снова одна. Как пережить одиночество?
Как посмотреть на разрыв или расставание другими глазами
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!