спасибо тем кто советовал кремы для торта :)
получилось в итоге вот так:
[ссылка-1]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про бисквит. есть такая хитрость. берешь тряпочную салфетку (в ашане в рулоне, например, это не важно) и фольгу. Ддина равна диаметру твоей формы. смачиваешь ткань, складываешь, оборачиваешь ее фольгой, в итоге должна быть лента шириной с высоту формы, снаружи фольга, внутри влажная ткань и этой лентой оборачиваешь форму ставишь в духовку, печешь как обычно. За счет этой паровой бани, получается равномерный подъем.
вообще, такие полоски продаются... но зачем :-)?
Твой торт выглядит по взрослому :-) молодец! 02.06.2014 13:36:20, Tanita Tararam
Читайте также
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
Главные достижения молодости: что важно успеть с 20 до 30 лет, чтобы не упустить будущее
Что действительно важно успеть до 30 лет? Разбираем ключевые решения, навыки и привычки, которые формируют будущее – с примерами, исследованиями и реальными историями успеха.
