1. Брюссельскую капусту поджарьте на ложке рас-
тительного масла. Положите в большую миску.
2. То же самое повторите с зеленой стручковой
фасолью и, если есть, с желтой.
3. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Перед сервировкой посыпьте получившийся
салат поджаренными орешками и семечками.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
