Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Timrina

Посоветуйте проверенный рецепт крема для Наполеона

Дети давно просят. Вот думаю, сделать им подарок на завтра:) Как вкусно крем заварной приготовить?
Спасиб

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
22.02.2014 16:08:31,

4 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
мне чадейкин нравится
[ссылка-1]
22.02.2014 18:23:46, Liberty**
Timrina
Спасибо:) Тоже возьму на заметку:) 22.02.2014 21:28:49, Timrina
pesnya
Проверен неоднократно, очень вкусный и нежный

"Заварной крем
1 стакан сахара, 3/4 стак муки
заливаю 2 стаканами горячего молока. ставлю на водяную баню и мешаю непрерывно минут 15-20 до загустения. за пару минут кидаю 2 желтка и ванили.
крем делаю заранее для того, чтобы он за ночь в холодильнике стал совсем холодным. взбиваю в блендере 200-300 мл жирных сливок (33%) и аккуратно замешиваю в заварной крем. Получается очень нежный крем с легким сливочным вкусом".
От себя - сливки для взбивания должны быть холодными. Взбивать 20-30 секунд, они превращаются в такую густую крепкую пену.
22.02.2014 16:37:41, pesnya
Timrina
Спасибо, сливок только нет. Пойду в магазин:) 22.02.2014 16:41:18, Timrina

Читайте также
Домашняя нуга и щербет с орехами
Восточные сладости в домашних условиях без консервантов и красителей




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!