Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рыба сибас, поделитесь рецептом
Купила рыбу сибас, в инете такой разброс.. А как вы готовите, поделитесь.
19.01.2014 11:33:25, Свтк
7 комментариев
Очень нежная, вкусная рыбка, наша семья очень ее любит! Готовлю:
1. филе быстро обжариваю на раскаленной сковороде, сбрызгиваю лим.соком на тарелке
2. целую - внутрь пару зубчиков чеснока, веточка розмарина - обернуть фольгой. И в духовку на 40 минут, 180г. 20.01.2014 20:24:58, Maxima
1. филе быстро обжариваю на раскаленной сковороде, сбрызгиваю лим.соком на тарелке
2. целую - внутрь пару зубчиков чеснока, веточка розмарина - обернуть фольгой. И в духовку на 40 минут, 180г. 20.01.2014 20:24:58, Maxima
Просто запекаю в фольге в собственном соку (чуть соли). Вкусно и полезно.
20.01.2014 16:31:26, Порядочная стерва
большая сковородка, побольше масла, просто пожарить. Чуть специй - черный перец, мускатный орех. И с картофельным пюре :)
19.01.2014 21:17:46, AleXXX
Соглашусь с автором ниже. Если нет гриля в духовку просто с солью и к ней овощной салат , микс салата, чери.мммм очень вкусно
19.01.2014 13:24:21, Lilu Sloven
я люблю самый простой способ - на гриле, особенно когда это свежепойманная рыбка;). Еще вкусно на пару. То есть мне мясо сибаса вкусно в очень простом, неприправленном излишними специями, виде.
19.01.2014 13:16:07, Fine de Claire
Даже не скажу, насколько с вами согласна!!!
Но для этого надо, чтобы пол боком плескалось Тиренское, Ионическое море, впрочем, Мессинский залив и Адриатика тоже подойдут. И неважно, поймали там сибаса или дораду или... Все равно вкус принципиально другой, чем одноименной рыбки из любого супер-гипер маркета. 23.01.2014 05:53:21, ЕЕ
Но для этого надо, чтобы пол боком плескалось Тиренское, Ионическое море, впрочем, Мессинский залив и Адриатика тоже подойдут. И неважно, поймали там сибаса или дораду или... Все равно вкус принципиально другой, чем одноименной рыбки из любого супер-гипер маркета. 23.01.2014 05:53:21, ЕЕ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?