Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
поделитесь проверенными рецептами
В воскресенье у мужа ДР. Собираются родственники - 6 чел. С Нового года все уже устали и есть и готовить. Прошу 2-3 рецепта салатов или закусок, таких, чтобы вкусно, не тяжело, не "избито"!
17.01.2014 16:36:44, vecherinka
5 комментариев
по ссылке очень вкусный салат без майонеза, готовила дважды, пробовала и с маслинами и с оливками
17.01.2014 19:38:49, Зайчонок
соус блю-чиз большая миска и куча всего, что в него окунать. Морковка, огурцы, перцы, сельдерей, салат, дайкон и т.д.
17.01.2014 17:31:22, AleXXX
сыр дор-блю, сливки, пара зубчиков чеснока и зелень
в блендер до состояния густой сметаны 17.01.2014 22:14:49, AleXXX
в блендер до состояния густой сметаны 17.01.2014 22:14:49, AleXXX
Тарелки у меня см 15 наверно, вот на такую тарелку - травы- я люблю руколлу, но можно любой салатный микс, сверху черри пополам, пару штук, пармезан и вашу заправку. Домашние сухарики по желанию. Все это пару зигзагами бальзамика заправляю.
А потом делаю суп - обычно сезонный, зимой муж делает свой суп из баклажан - мелко - о.5 см кубиками режет мясо или курицу ( мясо очень хорошее, вырезка должна быть), кортошку, лук, перец болгарский, баклажан чищенный. Сначала обжаривает мясо минут 5, на сливочном масле, потом все остальное добавляет.
Кунжут, зиру, черный перец добавляет как все это прогреется. Тушит до готовности картофеля - ну минут 25-30 наверно.
Потом заправляет все 10/ сливками до состояния супа. Не кипятит, только нагревает.
Соль по вкусу после добавления сливок.
На второй день суп лучше, поэтому можно делать заранее.. 17.01.2014 17:07:18, tЮлька
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
