Способ приготовления
• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Нарезать филе семги кусочками по 2 см. Лук и петрушку нашинковать.
• Смешать муку со сливками, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
• Соус посолить, поперчить и приправить мускатным орехом.
• В отдельной миске взбить яйца. Затем взбивая постоянно яйца, постепенно влить в миску горячий соус.
• Добавить кусочки семги, лука и петрушки.
• Полученную смесь положить в форму для запекания, сверху посыпать панировочными сухарями и тертым сыром пармезан.
• Выпекать рыбный гратен в духовке на нижнем уровне в течении 25-30 минут.
• Морковь и яблоко натереть на терке.
• Сбрызнуть соком лимона.
• Гратен подавать к столу теплым с салатом из моркови и яблок.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
