Подскажите, плиз)
Хочу сделать блинный торт с маскарпоне и клубникой
Как лучше сделать? посмотрела в инете, все рецепты в маскарпоне добавить яичные желтки (я не хочу так) и еще, клубнику можно внутрь положить или сыр закиснет от нее?
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я маскарпоне смешивала с взбитыми с сахарной пудрой сливками, ягоды клала и внутрь и украшала. ничего не закисло. но, правда, торт съели просто очень быстро, у клубники просто не было шансов)
фото :)
30.12.2013 15:12:21, tuele
Очень красиво!! Я знаю рецепт со сливками, но у меня маскарпоне полкило и я не хотела ничего, кроме сах пудры в него добавлять, так как нас только двое и такой объем мы не сможем быстро съесть)
30.12.2013 15:29:11, Kot DaVinci
фото :)
30.12.2013 15:12:21, tuele
просто этот торт очень калорийный и сытный получается, а раз вас двое, то и заморачиваться объемом особо не стоит.
Или сделать десертное блюдо: блин промазать начинкой и свернуть треугольничком. 30.12.2013 14:16:10, zhukova_n_
я бы савоярди тогда все таки в кофе смочила) получится вариация тирамису)
30.12.2013 15:49:29, tuele
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
