Опробовала предложенный в конфе рецепт запеченных языков.
Это - очень вкусно и ароматно. Понравилось даже детям, которые к языкам - равнодушны. Просто нарезала, ничем не приправляла.
Но! Кто пробовал запекать языки- как их потом чистили? Хорошо, что предварительно их отскоблила до блеска почти.
Я достала из духовки - горячими опускать в воду не стала, т.к. они были все в том соусе, которым обмазывались. Дала остыть, думая, что потом очищу кожу..ага - фиг вам.У основание - там, где широкая часть - еще кое-как отошло, но дальше - нет.
Так и измельчила в салат)
На очереди язык по рецепту Алекса - уже в холодильнике.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я думаю попробовать по-старинке их очистить(вынуть их из духовки, сразу в холодную воду), а потом,уже очищенные обратно в ту же фольгу,соус в кот. запекались, пусть полежат немного. 23.12.2013 15:21:06, Удачное попадание
Читайте также
Почему у подростков резко меняется настроение и как помочь справиться
Подросток то смеётся, то раздражён без причины? Это может быть частью взросления, а может сигнализировать о внутренней тревоге. Разбираемся, как понять разницу и что делать родителям.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
