Опробовала предложенный в конфе рецепт запеченных языков.
Это - очень вкусно и ароматно. Понравилось даже детям, которые к языкам - равнодушны. Просто нарезала, ничем не приправляла.
Но! Кто пробовал запекать языки- как их потом чистили? Хорошо, что предварительно их отскоблила до блеска почти.
Я достала из духовки - горячими опускать в воду не стала, т.к. они были все в том соусе, которым обмазывались. Дала остыть, думая, что потом очищу кожу..ага - фиг вам.У основание - там, где широкая часть - еще кое-как отошло, но дальше - нет.
Так и измельчила в салат)
На очереди язык по рецепту Алекса - уже в холодильнике.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я думаю попробовать по-старинке их очистить(вынуть их из духовки, сразу в холодную воду), а потом,уже очищенные обратно в ту же фольгу,соус в кот. запекались, пусть полежат немного. 23.12.2013 15:21:06, Удачное попадание
Читайте также
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
До ЕГЭ чуть больше месяца: как поддержать подростка и не довести до выгорания
До ЕГЭ осталось чуть больше месяца – время, когда особенно важна не жёсткая гонка за знаниями, а грамотная стратегия. Рассказываем, как родителям помочь подростку оценить уровень, расставить приоритеты и подготовиться без выгорания.
