Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Белянчик

Буженина

Расскажите плиз как вы готовите буженину?
я делаю так : свинину шпигую чесноком, натираю смесью черного перца и соли, сверху лаврушку
заворачиваю в фольгу и оставляю мариноваться часов на 12
потом в духовку где то часа на 1,5( зависит от куска) , охлаждаю в фольге - и на бутерброд)))
вкусно...очень....
а можно сделать еще вкуснее? поделитесь плиз рецептами , тк буду запекать на НГ стол в большую компанию
20.12.2013 14:09:34,

9 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Цветулька
Попробуйте облепить хлебным мякишем (ржаным) размятым вместо фольги. 25.12.2013 16:43:58, Цветулька
Я обмазываю горчицей. Можно с зернами, можно простой.Мариную на холоде. Но я её на горячее так делаю. Хотя, в холодном тоже хорошо. 20.12.2013 19:16:30, Ксенина
NAD
Я в горчицу ешё добавляю розмарин и свежий имбирь, мелко натёртый. 23.12.2013 18:14:06, NAD
МарикаЧ
Еще можно смесью горчица+майонез. 20.12.2013 20:28:40, МарикаЧ
Cима Пoлoсатая
я её делаю в мультиварке последнее время 20.12.2013 16:32:42, Cима Пoлoсатая
олеся-к
А можно поподробнее? 20.12.2013 21:38:21, олеся-к
Cима Пoлoсатая
у меня мультиварка-скороварка. но наверное и в обычной можно. в моей рецепт такой: кусок мяса (я беру нежирную корейку) нашпиговать чесноком, натереть специями, обмазать горчицей, оставить мариноваться (я на ночь оставляю) Потом обжарить быстро со всех сторон и положить в чашу МВ. добавить 50 мл воды и поставить на режим (в моей) "мясо" на 30 минут под давлением. 21.12.2013 12:31:31, Cима Пoлoсатая
Скаковой карась
И мне. Присоединяюсь к вопросу)) 21.12.2013 11:05:24, Скаковой карась
Попробуйте обмазать сухой горчицей. Получается очень вкусно. 20.12.2013 14:15:59, Вахмурка и Гржмелик

Читайте также
Хватит ли двух пар обуви на межсезонье?
Выбираем теплую и непромокаемую детскую обувь




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!