Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
К Alexxx
Я так же к Вам сегодня:)). Посоветуйте рецепт свининой рульки. Завтра др , не хочу испортить праздничный ужин плохим рецептом. Спасибо !
19.11.2013 20:50:12, Lilu Sloven
4 комментария
Два варианта. Первый - купить варено-копченую рульку, ее еще час отварить, потом - на 15 минут в духовку на 200 градусов. Второй вариант - купить сырую, отварить 2 часа, потом - опять же в духовку на 15 минут на 200 градусов. Перед тем, как в духовку - пусть чуть остынет, и кожу надрезать ромбиками, и смазать чем-то. Как вариант - острая горчица с медом и черным перцем. Можно варить в пиве для пафосу. Варить - до полной готовности, при отсутствии кипения, на самом маленьком огне. Бросать (класть) в кипящую воду, естественно, довели до кипения, и убавили. Вааще-то одна рулька на 1 человека, так что если на 10 человек, все же что-то другое делать надо. Столько кастрюль не найдешь :)
Да, если купить прямо щас - то пусть пару дней в пиве полежит, но кастрюли - в холодильнике. В пиве же этом потом и варить. Пиво - темное. Посолить не забыть. 21.11.2013 12:43:03, AleXXX
Да, если купить прямо щас - то пусть пару дней в пиве полежит, но кастрюли - в холодильнике. В пиве же этом потом и варить. Пиво - темное. Посолить не забыть. 21.11.2013 12:43:03, AleXXX
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
