Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Бандерилья

а на чём вы селёдку чистите?

Напали мы на место,где чУУУдная сельдь продается,одна проблема- не чищена,редиска...:-(
Массаж и пр. косметические процедуры я уже научилась делать этой леди..:-)
Но вопрос- а на чём мы чистим её? Ж-) на пакетике,на досках,на столе?
Хочется именно для селёдки что то прикупить
14.11.2013 15:39:45,

29 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Доска, а на ней бумажные кухонные полотенца в 4 слоя. 18.11.2013 09:15:49, 1637
Morozik777
Чищу на журнальных страница. Сегодня купила, почистила... Лучок замариновала, сверху положила... ВКУСНЯТИНА.
И ни какого форшмака не надо.
16.11.2013 21:35:50, Morozik777
EYa
на газете 16.11.2013 17:39:30, EYa
LЁshik
На большой плоской тарелке 15.11.2013 16:41:24, LЁshik
ЕЕ
Сельдь исланская, небось?

А чищу я на кусочке от старой клеенки.
Я вообще в кухне перед каждым НГ меняю клеенку. А старую разрезаю на части: эта - под тесто, эта - под рыбу, эти - для детей и их пластилина.

Всем советую. А то отдельновыделенная доска под рыбу у меня почкту-то никогда не приживалась. Так что все доски у меня - либо мясные, либо овощные.
15.11.2013 13:56:47, ЕЕ
Cима Пoлoсатая
у меня давно нет клеёнок на кухне, или скатерть, или бамбуковые циновки. 15.11.2013 15:27:48, Cима Пoлoсатая
ЕЕ
А у меня чудесная итальянская клеенка:))

PS Мне кажется, это удобнее, чем полированная поверхность или скатерть.
15.11.2013 20:09:22, ЕЕ
ну-ка фото в студию :):)
итальянская клеенка - вкусное словосочетание :)
16.11.2013 08:21:38, Фроликова
ЕЕ
Домой приеду (сейчас на даче -внучка приехала), и тогда... 18.11.2013 15:09:51, ЕЕ
Бандерилья
А вот самое интересное- понятие не имею.. у меня её муж покупает...:-))))))) Он магазинчик этот надыбал. Засол местный.слабосолёная.. вкуснющааааяяяя.,сил нет. мы такое кол-во селёдки никогда не ели как сейчас...
а вот про клеёнку- спасибо. идея хорошая
15.11.2013 14:02:36, Бандерилья
что за магазинчик?:)) Сдайте место:)? Я помню, мы рядом вроде живем:) 17.11.2013 19:56:34, belka_kate
Sloe
На доску - кальку ли газету - это ж классика!) 15.11.2013 12:32:06, Sloe
ДН (Таис Д)
фольга плотная или в 2-3 сложения. 15.11.2013 12:25:59, ДН (Таис Д)
Anett_X
газета 14.11.2013 23:57:25, Anett_X
Реклама
Cима Пoлoсатая
у меня свёкр чистит:)) 14.11.2013 23:37:38, Cима Пoлoсатая
стеклянная доска. были и пакеты и газеты,но как появились стеклянные доски - наслаждаюь 14.11.2013 23:00:58, Hanni
Поделитесь секретом, как чистить, чтобы костей поменьше оставалось?
Я уж вроде роликов насмотрелась, и массирую, но все не так :(
А чищу на газетке, котрые нам кладут в ящик. На них полиэтиленовый пакет, режу и мелкие косточки вынимаю на фарфоровой доске. Но нож тупится.
14.11.2013 22:54:37, litana
Бандерилья
промассировать и главное(ИМХО) филе отделять медленно медленно.. у меня костей практически не остаётся.. но может это от селёдки ещё зависит... и я начинаю отделять с хвоста. 15.11.2013 09:48:51, Бандерилья
Я массирую, отделяю медленно, с хвоста... но все равно, остаются мелкие косточки, которые я потом пинцетом вынимаю :(
Мож массирую не та? Как надо????
Я училась тогда, когда еще в школе готовить не учили :), но сама я готовлю с 12 лет. А вот с селедкой всегда было тяжело, ее чистили или мама или папа, у него получалось лучше всего.
15.11.2013 12:29:42, litana
Бандерилья
ну как бы это обьяснить? Я её ( с головой ещё) гну во все стороны(как гнётся). потом голову рублю,потом пальцем(!) по хребтине надрезаю кожу.Ножом пузо- очищаю от внутр. ,от кожи. потом надрезаю у хвоста(хвост ещё с ней;-) ) И потом медленно,медленно начинаю отделять первую часть(придерживая пальцем)чуствуется как косточки выходят.ну вот как то так.. костей практически не остается...
а тут посмотрела вот сюда- хочу попробовать.. думаю муж будет долго смеяться...Смотреть с 1м36с.
15.11.2013 13:15:37, Бандерилья
я пробовала так, то ли селедка не та, то ли руки... косточки все равно остаются. ну может я очень трепетна к ним :) 15.11.2013 17:12:52, litana
стеклянная доска лучше всего
запахи не впитывает
не нужно никаких бумаг
размер 20х30 удобно
14.11.2013 21:12:35, mananna
Antre
На газете. 14.11.2013 16:56:31, Antre
tanyak
+1 14.11.2013 23:53:58, tanyak
Реклама
Мама Сени
на пакетике, который лежит на доске 14.11.2013 16:41:19, Мама Сени
на газетке... 14.11.2013 16:39:36, Птичка снежная (из-под тазика)
я чищу в пакете 14.11.2013 16:19:44, Галя и
Fine de Claire
мне редко случается чистить, использую кальку, которая у меня всегда рулонами, а вообще, да, какую нибудь пластиковую доску спецом для сельди можно завести. 14.11.2013 15:47:00, Fine de Claire
Бандерилья
ой..а вот про кальку я то и забыла... у меня ж рулонов 5 лежит,ещё СССР...
Спасибо..

я просто думала,что может придумали что то специальное,для солёной селёдки...:-)
14.11.2013 15:49:05, Бандерилья

Читайте также
Домашняя нуга и щербет с орехами
Восточные сладости в домашних условиях без консервантов и красителей




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!