Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Скумбрия
Купила 2 штуки скумбрии, и теперь думаю как ее лучше засолить? или чего-нибудь с ней еще сделать, чтоб вкусно было....
15.04.2002 15:40:40, Маруська
5 комментариев
Я солила так;Отрезать хвост и голову,очистить,порезать на куски,уложить в тарелку,сильно пересыпать солью крупной,поставить гнет,оставить на 2 часа,промыть холодной водой.И в банку.Слой скумбрии,лук,перец,лавр,скумбрия.Залить маслом,поставить в холодильник на 1 час.
15.04.2002 16:34:12, OxanaE
15.04.2002 16:34:12, OxanaE
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
