Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хлеб
Попробовала печь хлеб с цельнозерновой мукой и добавками (семечки тыквы и подсолнечника, кунжут). Вкусно. А если я хочу туда еще и отруби добавить, мне корректировать количество пшеничной муки (класть меньше на массу отрубей)?
01.11.2013 11:09:21, Порядочная стерва
8 комментариев
А зачем отруби в цельнозерновую муку?
Не масло масляное получиться? 01.11.2013 16:58:36, Птичка снежная
да я подумала-подумала и не стала класть:) итак там клетчатки достаточно получается.
01.11.2013 18:13:48, Порядочная стерва
Не масло масляное получиться? 01.11.2013 16:58:36, Птичка снежная
300 г муки, высшeгo сoрта,
200 г цeльнoзeрнoвoй муки,
290 г вoды,
2 ст. лoжки oливкoвoгo масла,
25 г сахара,
10 г сoли
1 пакетик сухих дрожжей
Добавки по вкусу. 01.11.2013 12:11:31, Порядочная стерва
Читайте также
Учёба во вторую смену: советы родителям по организации домашних заданий
Как помочь ребёнку, если школа во вторую смену? Мы собрали советы психологов, педагогов и родителей о том, как правильно выстроить режим, организовать выполнение уроков и сохранить силы ребёнка.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
