Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как сварить язык?!
Вы же все знаете, расскажите как сделать вкусно-сочно-нежно.
10.10.2013 19:03:33, тоже тут
17 комментариев
Как-то так в оригинале звучало: "Изначально - на килограммовый язык 3 столовые ложки соли, одна - сахара, две головки чеснока раздавить давилкой, этим обмазать язык, в контейнер (кастрюлю) на неделю в холодильник. Потом отварить."
Мне очень нравится. 11.10.2013 15:49:02, Штуша-Кутуша
И еще запомни - как бы это ни казалось глупым - язык, обмазанный всем этим, должен лежать НЕДЕЛЮ в холодильнике. Ну хотя бы 5 дней.
13.10.2013 19:58:06, AleXXX
Пойду куплю и наслажусь!))) 11.10.2013 09:48:59, Morozik777
А варю я язык (говяжий) с добавлением черного перца горошком, душистого, под конец лаврушку, соль. 11.10.2013 15:38:32, Удачное попадание
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
