Vy navernoe ouje eto obsujdali, ne nashla.
kak delat' kulich i pashu? Pashu primerno znau, no bez proporzii. i eshe ou nas tout tvorog tol'ko jidkii....
spasibo
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а рецепты (проверенные) я пытаюсь дома перепечатать из книжки
как только будут готовы - обращайтесь :) 14.04.2002 17:04:57, ашатаН aka NTL
Самый лучший творог готовится из йогурта. Просто выливается йогурт (обезжиренный, полужирный или жирный) в алюминевую (желательно, но не обязательно) кастрюлю и ставите его на мааааааленький огонь. Не давая закипеть, стоит он у вас на огне минут 10-15. Надо не упустить момент, а то творог получится "жестковатый". Потом просто слить его через дуршлак (чем мельче, тем лучше,, если есть марля, то через нее). И дать остыть. Усе! Из 2х литров йогурта получается 200 грамм (иногда 300). Вкусноооо!!!
18.04.2002 19:31:20, Алёна из Голландии
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
