Поделитесь вкусным рецептом шарлоточки.В мульте или в духовке,кто как готовит? Яблок в этом году очень много.
Модеротов прошу не переносить, мультю покупала в СП.Сама удалю топ.
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 яйца + 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны + 1 стакан муки + разрыхлитель. Все перемешать
Яблоки порезать на кусочки, кинуть в мультю и залить тестом. Режим выпечка 65+40 мин.
Получилось очень вкусно.
Вот что вышло
11.09.2013 12:47:02, Meita
Шарлотка из слоеного теста.
Готовить очень быстро и просто. Покупаем готовое слоеное тесто (это может быть как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто), которое продается в любом магазине. Размораживаем. Если тесто длинное и закручено в рулон, нужно его развернуть, разрезать пополам, сложить квадраты друг на друга и слегка раскатать скалкой, чтобы получился прямоугольник для пирога. Если тесто уже прямоугольной формы и подходит под размеры пирога, то дальше делаем следующее.
Смазываем маслом или любым кулинарным жиром противень. Наматываем на скалку подготовленный пласт теста и разматываем его на противне.
Аккуратно ножом вырезаем середину в прямоугольнике, оставляя при этом нетронутыми края и дно. В середину заготовки укладываем начинку из яблок.
Предварительно яблоки очистить от кожуры, порезать ломтиками, как на варенье, и пересыпать сахаром. Если будет желание, можно слегка обжарить. Тогда яблоки станут мягкими. Можно посыпать яблоки корицей.
Остатки теста от середины заготовки разрезаем на кусочки, из которых раскатываем тонкие колбаски или полоски. Их нужно будет красиво распределить сверху.
Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.
Получается красивый, румяный, ароматный и очень вкусный пирог. Не забывайте, что начинка по вашему желанию может быть любой. 10.09.2013 23:01:27, irencuz
Готовить очень быстро и просто. Покупаем готовое слоеное тесто (это может быть как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто), которое продается в любом магазине. Размораживаем. Если тесто длинное и закручено в рулон, нужно его развернуть, разрезать пополам, сложить квадраты друг на друга и слегка раскатать скалкой, чтобы получился прямоугольник для пирога. Если тесто уже прямоугольной формы и подходит под размеры пирога, то дальше делаем следующее.
Смазываем маслом или любым кулинарным жиром противень. Наматываем на скалку подготовленный пласт теста и разматываем его на противне.
Аккуратно ножом вырезаем середину в прямоугольнике, оставляя при этом нетронутыми края и дно. В середину заготовки укладываем начинку из яблок.
Предварительно яблоки очистить от кожуры, порезать ломтиками, как на варенье, и пересыпать сахаром. Если будет желание, можно слегка обжарить. Тогда яблоки станут мягкими. Можно посыпать яблоки корицей.
Остатки теста от середины заготовки разрезаем на кусочки, из которых раскатываем тонкие колбаски или полоски. Их нужно будет красиво распределить сверху.
Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.
Получается красивый, румяный, ароматный и очень вкусный пирог. Не забывайте, что начинка по вашему желанию может быть любой. 10.09.2013 23:01:27, irencuz
3 яйца, 1 стакан сахара, 1стакан муки,3-4 яблока, чуть ванилина или ванильного сахара
09.09.2013 17:45:33, Aspid_Ya
1 ст. муки,1 ст песка,4 яблока и 3 яйца
Обычно яблок делаю больше.
В блендере взбиваю яйца с сахаром, туда же муку и еще от себя добавляю иногда ванилин или корицу.
На смазанную маслом антипригарную форму выкладываю нарезанные кубиками яблоки и заливаю полученной смесью.
Пеку в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 30-40 мин до образования золотистой корочки. 07.09.2013 16:20:52, Пупыржик
шарлотка со сметаной (моим мужикам больше нравится) [ссылка-2] 06.09.2013 11:43:10, КалиНа*
Налить немного теста в форму для выпекания, выложить яблоки, нарезанные дольками, посыпать корицей, залить оставшимся тестом. Выпекать до готовности :) 06.09.2013 11:39:22, Juls_P
[ссылка-1] 06.09.2013 11:20:54, Мусюша
я яблоки предварительно обжариваю на слив масле с ст ложкой сахара, корицей и мускатным орехом 06.09.2013 11:16:12, FibiBuffe
3 яйца, стакан сахара взбить вместе, добавить ванильный сахар и разрыхлитель + стакан муки. яблоки порезать кубиками или дольками (как нравится), перемешать с тестом и выпекать. всё :)
пойду кстати испеку :))) 06.09.2013 11:14:32, Tendresse
я вообще все руками взбиваю, не люблю миксер почему-то 06.09.2013 11:48:44, Tendresse
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
