Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Курица и картоха
Научите готовить простое блюдо из курицы и картохи, чтобы оно было ВТОРЫМ БЛЮДОМ! Типа в духовке с сыром, или еще другие варианты. только подробнее, если можно
12.04.2002 23:33:01, Ku+ku=sya
2 комментария
Самое простое. Взять курицу (окорочка), порубить на порционные кусочки. Обмазать чем больше нравится, я делаю в отдельной пиалке "болтушку": майонез/сметана+давленый чеснок, приправа для курицы (продается на рынке), соль. Конечно идеально дать постоять несколько часов, чтобы пропиталось, но когда врекмя поджимает, можно и сразу. Кладу на противень енту самую курицу в обмазке, нарезанный кусками картофель ( средняя картофелина разрезается где-то на 6 частей)чуть подсоленный, между кусками курицы, обмазываю его той же обмазкой. Еще я например просто обожаю!!! яблок туда напихать (разрезать кисло-сладкие на пополам или на 4 части). И выпекать в духовке. Все пропорции - на вкус, как хотите. Можно наверное и с сыром, но я никогда не делала, думаю, что сыр вкус курицы забьет.
13.04.2002 23:07:49, Korovka
Курица небольшими кусками обжаривается до корочки, потом в сковороду кидается нарезанный репчатый лук. Затем нарезанная крупными кусками картошка. Заливается сметаной (на глаз) и тушится минут 40. Помешивать обязательно, а то пригорит. В конце тушения посолить, поперчить и выдавить туда пару зубцов чеснока + кинуть мелконарезанной зелени (только не укроп).
13.04.2002 20:13:22, Ок
Читайте также
Какие бытовые навыки помогут будущему студенту быстрее привыкнуть к самостоятельной жизни
Поступление в вуз – это не только экзамены, документы и поиск общежития. Для многих вчерашних школьников настоящим испытанием становится обычная повседневная жизнь: приготовить ужин, постирать вещи, рассчитать бюджет и вовремя оплатить мобильную связь.
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
