на этой неделе эксперементировала с апельсиновым соком, мне кое-что очень понравилось и поэтому спешу поделиться...
гарнир классный к курочке или рыбке (где-то все это я читала в детской кухне, но применила ко всей семье): изюм варится в соке апельсина, а потом добавляется туда раст. масло и морковь, порезанная соломкой и все это обжаривается. Если это делается с курочкой в духовке, то можно обжаривать в том жире, который вытапливается из птички предварительно проварив изюм в соке все-таки. Получается кисло-сладкий вкус, очень приятный.
Пирог с яблоками: тесто обычное слоеное, 2 коржа, а между ними начинка такая: яблоки опять-таки варятся в апельсиновом соке некоторое время до размягчения, а потом протираются через сито или любым другим способом, я еще в эту смесь добавила корички, ну и сахарку ессно. Корж вниз, потом прослойка этой вкуснятины, а потом корж наверх и по краям их слепить, получается как галета. Тоже вкусно. Детям особенно понравилось.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
ВкусВилл расширил программу лабораторного контроля: теперь продукты проверяются на 80 видов антибиотиков и ветеринарных препаратов
Компания ВкусВилл значительно расширила спектр лабораторных исследований на содержание антибиотиков и ветеринарных препаратов в продуктах животного происхождения. Перечень контролируемых показателей увеличен с 70 до 80, что стало очередным шагом по обеспечению безопасности продуктов и усилению контроля на всех этапах производства.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
