Торт "Сметанник"

Рецептов торта Сметанник множество, хочу предложить вам свой: с нежным сметанным бисквитом и сметанным кремом.

Ингредиенты
тесто:
сметана 15-20% 250 г
яйцо 3 шт.
сахар 3/4 ст.
мука 275 г
сода гашеная 1 ч.л.
какао 1 ст.л
крем:
сметана 25% и больше 800 г
сахар 220 г
украшение:
орехи 1 горсть
шоколад темный 20 г

рецепт с пошаговыми фото на моей страничке на Лиге Кулинаров (ниже по ссылке)