Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Щавель
привезли целый пакет щавеля...что с ним делать???пироги со щавелем не едят,зелёный суп уже сварила...может,на зиму как-то можно заготовить? посоветуйте,плиз))
08.08.2013 18:35:24, мама Лёши и Наташи
9 комментариев
Замораживаю целыми листьями. Он за секунды ломается в пакетиках, резать не нужно.
10.08.2013 01:33:04, Панда Ленточка
Спасибо, вчера так и сделала - заморозила целиком. думаю он, действительно, хорошо разломается/разрежется.
12.08.2013 10:33:52, АНtИЛОП_А
И зелень не люблю морозить. Еще петрушку так-сяк, а остальное - ни-ни.
Я бы заморозила полуфабрикат, так сказать.
Вот как вы щи зеленые готовите? Я отвариваю щавель в очень малом колич-ве воды, потом пропускаю через мясорубку и тогда уж - в бульон.
Так я бы и морозила отваренный и провернутый уже щавель в отваре из него-же, понятно, что в минимально-возможном колич-ве отвара. 09.08.2013 07:08:17, ЕЕ
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
