Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Замачивать огурцы?
Пожалуйста, подскажите, на сколько надо замачивать огурцы перед маринованием? Сегодня вечером мне привезут несколько кило, вот не знаю, как лучше сделать. Завтра на работу. Может, поставить в холодильник, замочить завтра на весь день, вечером сделать? или сегодня замочить часа на 3, а ночером делать?
06.08.2013 15:05:08, Polaris
15 комментариев
Замачиваю огурцы на 6 часов. Считаю так надежнее. Мои огурцы: 08.08.2013 08:36:39, Morozik777
Огурцы вымыть холодной водой не вытирая разложить в полеэтиленовые пакеты. Будут лежать несколько дней.
06.08.2013 22:27:16, Ксюшаматюша
ниже прочитала, у вас они свежие совсем, можно не замачивать, а просто в холодильник убрать, а завтра вечером сделать, а можно утром замочить до вечера
06.08.2013 17:22:44, Зайчонок
ну да, так и сделаю. До утра в холодильник на нижнюю полку, завтра замочу на день
06.08.2013 17:25:03, Polaris
Я на 5-6 обычно замачиваю. 06.08.2013 16:30:57, Marr
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
