А вот еще вариация салата - черная кинва, хокайдо, кусочки сои в соевом соусе, обжаренные ломтики кабачков, ложка лимонного сока, ложка олив. масла и соль с перцем. Витаминная бомба и приятная текстура.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Без мяса
Уже созрели хокайдо. Ломтики этой тыквы в морской крупной соли и свежемолотом перце и капле оливкового масла, запеченые в духовке, у нас дома сметают сразу с двух противней.
А вот еще вариация салата - черная кинва, хокайдо, кусочки сои в соевом соусе, обжаренные ломтики кабачков, ложка лимонного сока, ложка олив. масла и соль с перцем. Витаминная бомба и приятная текстура.
31.07.2013 17:00:44, Эмпат
А вот еще вариация салата - черная кинва, хокайдо, кусочки сои в соевом соусе, обжаренные ломтики кабачков, ложка лимонного сока, ложка олив. масла и соль с перцем. Витаминная бомба и приятная текстура.
4 комментария
кинва - крупа, очень вкусная и полезная (содержит все аминокислоты, не производимые организмом)
хокайдо - мелкая японская тыква, только опять же намного более ценная по питательным веществам, чем простая тыква, а на вкус там присутствует такой сливочно-ореховый оттенок, мне очень нравится, ну и моим домашним тоже
вчера у меня были гости, и с овощной тарелки (ломтики хокайдо, перцев, кабачков, баклажанов и тд, загриленные в духовке) хокайдо исчезло первым, а сегодня с другими гостями - то же самое 04.08.2013 18:37:42, Эмпат
хокайдо - мелкая японская тыква, только опять же намного более ценная по питательным веществам, чем простая тыква, а на вкус там присутствует такой сливочно-ореховый оттенок, мне очень нравится, ну и моим домашним тоже
вчера у меня были гости, и с овощной тарелки (ломтики хокайдо, перцев, кабачков, баклажанов и тд, загриленные в духовке) хокайдо исчезло первым, а сегодня с другими гостями - то же самое 04.08.2013 18:37:42, Эмпат
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
