Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вечная Весна

огурцы

что можно поделать с огурцами, кроме как резать их в салаты?
соленья не люблю, даже не предлагайте)
17.07.2013 11:38:33,

19 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Morozik777
Я делаю и маринованные, это правда трудоемко: [ссылка-1]
Но малосольные огурчики просто и быстро, там и рецепт салатика есть: [ссылка-2]
23.07.2013 15:51:27, Morozik777
Марго.
Малосольные, не? Они жутко быстро схрумкиваются и пользуются спросом в большой семье. Закусон, опять же. И готовить их быстро и просто. 22.07.2013 10:48:59, Марго.
Цацики (Дзадзики) - греческое блюдо из йогурта, огурца и чеснока. У нас после поездок в Грецию прижилось :-) Вкусно на самодельном откинутом йогурте (сюзьме). 20.07.2013 21:27:40, Панда Ленточка
BluzFrog
Огурцы можно тушить и жарить как кабачки. 18.07.2013 01:08:08, BluzFrog
заморозить на зиму для окрошки:)

сделать соус на хлеб, для мяса и тому подобного:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить
100 гр сливочного мягкого сыра,
2 зубчика измельченного чеснока,
3 ст. ложки жирной сметаны,
1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
17.07.2013 21:24:52, Зим@
VarNa
Ничего, кроме маски на лицо, в голову не приходит, но это не по теме конференции :))
Бабушка моя делала консервированный салат, наподобие такого [ссылка-1], только там у нее еще лук, морковка и болгарский перец были, т.е. в принципе тушить их можно, но недолго...
17.07.2013 13:21:32, VarNa
Вечная Весна
с консервацией у меня плохо, хотелось бы без неё) 17.07.2013 13:39:40, Вечная Весна
Marr
Без нее - малосольные:) 17.07.2013 22:26:23, Marr
VarNa
дык консервировать это необязательно, можно и так съесть... только уксус я бы убрала с этом случае... 17.07.2013 14:01:36, VarNa
АНtИЛОП_А
Например, болгарский холодный суп [ссылка-1]

А еще я когда-то читала рецепт фаршированных огурцов (ну если они лошадиных размеров вымахали)
17.07.2013 12:12:07, АНtИЛОП_А
ЕЕ
Таратор у нас в семье очень популярен, но указанный Вами рецепт, ИМХО, сомнитеден. Хотя бы потому, что там пишется про кефир. А, как известно, именно иогурт - национальный к/м продукт Болгарии. Так что именно им (питьевым иогуртом) заливать огурцы надо.
И чеснок измельчать следует вместе с орехами, и взбивать кефир с водой не понятно зачем.
И масло растительное наша болгарская хозяйка не добавляла.
18.07.2013 09:07:21, ЕЕ
АНtИЛОП_А
Я дала ссылку на первый попавшийся рецепт, если честно. В прошлом году в сезон огурцов делали подобный суп именно с кефиром. Естественно, можно сделать и с йогуртом и с простоквашей. Это уже дело вкуса :) 18.07.2013 12:47:59, АНtИЛОП_А
Вечная Весна
типа кисло мляко?
тоже спасибо, забыла про него. так-то все эти окрошки и т.д. терпеть не могу, а на кефире или кислом молока обожаю, особенно с молодой картошкой)
17.07.2013 12:28:10, Вечная Весна
Вычитала вот что 17.07.2013 11:53:52, Ольга*
Реклама
Вечная Весна
ого!
не приходило в голову, что огурцы можно тушить!
спасибо за ссылку)
17.07.2013 11:57:39, Вечная Весна
Tanita Tararam
в кафе недавно приносили лимонад: минералка, огурцы, яблоки, мята. я правда не пробовала :-) 17.07.2013 12:27:24, Tanita Tararam
Вечная Весна
ну что ж ты так(
сейчас бы всё рассказала, что за лимонад такой, стоит ли делать)
17.07.2013 12:29:42, Вечная Весна
Tanita Tararam
да сделай! что тебе огурца жалко? а за мятой его и не заметишь. я так поняла, что он именно не сладкий, в отличие от мохито и тархуна. 17.07.2013 13:03:39, Tanita Tararam
Вечная Весна
огурца не жалко, мяты с яблоками нету) 17.07.2013 13:40:18, Вечная Весна

Читайте также
Полезное печенье для детей – овсяное и из киноа
Рецепты печенья без глютена, молока, яиц
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!