Девочки, там спрашивали насчет теста для пирога рыбного. Мне свекровь дала рецепт. Знаете, я его много наделала один раз, так в субботу пекла пирог с яблоками, а в воскресенье - рыбный и получилось замечательно. В понедельник муж решил сам пиццу испечь - не вышло, но это отдельная история и не про тесто совсем.
Так вот.
Разогрейте в чашке 1 стакан молока, оно должно быть приятно теплое. Туда высыпаете 2 ст.л. сахара и полпакетика быстрых дрожжей. Туда же 1 ч. л. соли и ванилин (если сладкий пирог). Потом замешиваете с 4 стаканами муки. В конце на все это выливаете 4 ст. л. разогретого маргарина. И на пару часов под крышку и плед. Потом обминаете и делаете пирог. Перед выпечкой можно верх обмазать смесью желтка и сметаны и наколоть вилкой несколько раз.
Чес слово, по этому рецепту мне первый раз в жизни удался пирог! Не ожидала, что так просто и хорошо окажется.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
