Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тоже про кекс, только прошу рецепт
Пожалуйста, поделитесь проверенным рецептом маленьких кексиов типа маффинов. Буду выпекать в формочках разовых из фольги, их нужно смазывать?
10.06.2013 17:51:57, Smilla
12 комментариев
[ссылка-1]
3 яйца, 200г. маргарина, 200 мл майонеза, 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды (я делала с разрыхлителем), 2 ст.муки, изюм, курага,.. (чего есть, можно и ничего)
Яйца взбить с сахаром до белой пены, влить растопленный маргарин, добавить майонез и снова хорошо взбить. всыпать все остальное и тщательно перемешать. Формы для выпечки смазать маргарином (если не силиконовые) и печь в разогретой до 160 градусов духовке примерно 30-40 мин. 11.06.2013 00:23:52, Ири$ка
Вот такие, как у вас на фото, и хочу))) 11.06.2013 10:51:18, Smilla
Я в алюминиевые кладу бумажные капсулы.
Если их нет, смазывайте сливочным маслом. 10.06.2013 20:37:28, BluzFrog
[ссылка-1]
формочки у меня бумажные, не смазываю, из фольги - не знаю 10.06.2013 18:40:04, Cима Пoлoсатая
Спасибо за рецепт) 11.06.2013 10:53:02, Smilla
В первом случае капсулы кладутся в формочки. У меня есть алюминиевые одноразовые, но я в них раз 10 уже пекла.)
Идеально подходят икеевкие силиконовые.
А ещё, в природе существуют одноразовые формочки из картона. Они не расползаются.
Кладите поменьше теста. 11.06.2013 17:08:11, BluzFrog
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
