Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ромовые бабы хочу - кто практикует?
Ниразу не пекла. Хочу попбовать на ДР ребенку. В нэте нашла рецептик, но вдруг есть еще какой проверенный.
02.06.2013 08:23:57, Сибирка
6 комментариев
практикую) нравятся разные варианты
этот ближе к нашему, российскому понимаю баб, но тесто жиже, вымешивание удивительное, результат пористый и воздушный
[ссылка-1]
этот скорее классический французский
[ссылка-2]
здесь тесто является скорее губкой для пропиток
этот мой, но он для опытных тестомесов)
[ссылка-3]
слишком сдобное тесто, надо повозиться, но впечатляет, да) 02.06.2013 11:38:19, tvonaka
Ой, вот у меня воарос прям серьезный.... У мёня только бумажные формы есть... Не нашла глубоких силиконовых(
Какое тесто лучше для бумажных стаканчиков?
Просто пекла в них капкейки - дык они все растеклись у меня(
Щас течто хочу поставить. 02.06.2013 12:51:53, Сибирка
два может быть мало, берите побольше, хоть пять. Если жаба душит, то внешние потом можно снять и использовать еще раз.
02.06.2013 16:10:55, Ззз
этот ближе к нашему, российскому понимаю баб, но тесто жиже, вымешивание удивительное, результат пористый и воздушный
[ссылка-1]
этот скорее классический французский
[ссылка-2]
здесь тесто является скорее губкой для пропиток
этот мой, но он для опытных тестомесов)
[ссылка-3]
слишком сдобное тесто, надо повозиться, но впечатляет, да) 02.06.2013 11:38:19, tvonaka
Какое тесто лучше для бумажных стаканчиков?
Просто пекла в них капкейки - дык они все растеклись у меня(
Щас течто хочу поставить. 02.06.2013 12:51:53, Сибирка
попробуйте по первому варианту, оно понадёжней в этом случае будет, мне кажется. но я ни разу не пекла в бумажных. в таком случае для надёжности попробовала бы несколько штук вставить один в другой.
02.06.2013 14:40:28, tvonaka
у меня и 2 стаканчика расплываются. Их все равно надо в формочки ставить :(
02.06.2013 15:51:55, litana
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
