Несколько дней назад мучила я всех вопросом: что бы сотворить из говядины. В результате сотворила следующее:
говядину порезать на отбивные и отбить (да простят меня профессионалы:)). причем отбить до состояния полупрозрачности. Лук мелко порезать и поджарить. На каждую отбивную с краю положить жареный лук и свернуть отбивную в трубочку, край заколоть деревянной зубочисткой. Перед тем как заворачивать отбивную посолить и поперчить с внутренней стороны. Получившиеся "трубочки" быстро обжарить на сильном огне и сложить в кастрюлю, добавить воды и тушить до мягкости мяса. Получилось очень вкусно!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
