Дорогие кулинары, помогите советом. Нужно купить подарок женщине, которая любит печь. К сожалению, духовой шкаф у нее физически некуда поставить, готовит только на плитке, очень соскучилась по выпечке.
Есть что-то компактное, где можно печь пирожки, печенье? Мне пришел в голову только аэрогриль, у нас он есть на даче, но мы там не пекли никогда. Какие еще есть варианты? Помогите, пожалуйста, советами!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ой, если еще актуально.
Вчера видела по телевизору рекламировали, не знаю, как правильно называется, но попробую описать, может кто знает и сможет подсказать:)
Принцип электровафельницы, только выемки как для кекса глубокие. Вот эта выемка застилается тестом, сверху кладем начинку, сверху опять тесто и накрывают верхней частью так и выпекают. Я поняла, что эта штука электрическая и пирожки получаются типа пай с начинкой. Меня очень зацепила эта штука:) Может и вам будет актуально 29.04.2013 13:45:40, SweeT
Вчера видела по телевизору рекламировали, не знаю, как правильно называется, но попробую описать, может кто знает и сможет подсказать:)
Принцип электровафельницы, только выемки как для кекса глубокие. Вот эта выемка застилается тестом, сверху кладем начинку, сверху опять тесто и накрывают верхней частью так и выпекают. Я поняла, что эта штука электрическая и пирожки получаются типа пай с начинкой. Меня очень зацепила эта штука:) Может и вам будет актуально 29.04.2013 13:45:40, SweeT
Спасибо большое, остановились на компактной духовке, т.к. там и мясо можно запекать, и курицу :)
Зато столько нового для себя узнала - спасибо всем откликнувшимся! 29.04.2013 15:52:47, RED-BLUE
Зато столько нового для себя узнала - спасибо всем откликнувшимся! 29.04.2013 15:52:47, RED-BLUE
Ну, если есть деньги, то свч с конвекцией и грилем.
Я уже 15 лет с такой живу не нарадуюсь. Все пеку в ней, единственное НО, это то, что сразу много пирожков не испечешь. 26.04.2013 16:32:51, litana
Я уже 15 лет с такой живу не нарадуюсь. Все пеку в ней, единственное НО, это то, что сразу много пирожков не испечешь. 26.04.2013 16:32:51, litana
Ага, имею опыт и свч подобной и маленькой духовки и газовой духовки.
Свч - лучше всего. У меня куличи в ней чудные получаются и пироги и бисквиты высотой в 5 см.
У мен электролюкс лохматого года. 26.04.2013 17:14:09, tЮлька
Свч - лучше всего. У меня куличи в ней чудные получаются и пироги и бисквиты высотой в 5 см.
У мен электролюкс лохматого года. 26.04.2013 17:14:09, tЮлька
Скажите, а процесс готовки описан в инструкции или сами до всего доходили?
26.04.2013 18:03:41, RED-BLUE
У меня к Вирпулу была книга рецептов, там была технология приготовления. Главное понять, а там уже все интуитивно.
По выпечке могу сказать, что заданное в рецепте для обычной духовки время уполовинивается, и даже меньше берется и плюсуются волны 350 вт.
Одно НО. тесто надо делать чуть жиже, чем для обычной духовки. Чуть-чуть.
И вот... ниже у меня вопрос с семечками. Тоже надо замачивать, иначе очень твердые получаются. 26.04.2013 18:52:27, litana
По выпечке могу сказать, что заданное в рецепте для обычной духовки время уполовинивается, и даже меньше берется и плюсуются волны 350 вт.
Одно НО. тесто надо делать чуть жиже, чем для обычной духовки. Чуть-чуть.
И вот... ниже у меня вопрос с семечками. Тоже надо замачивать, иначе очень твердые получаются. 26.04.2013 18:52:27, litana
У меня никаких пирожных не получается в ней((. Так и пользую только вполовину возможностей((
26.04.2013 18:01:49, Веснушка и В.
Когда у меня была такая же ДЭУ, то тоже плохо получалось. А вот с Вирпулом - все тип-топ.
Для себя решила что лучше стало из-за:
1. нержавейка внутреннее покрытие
2. Стеклянный поворотный стол
3. Использование силиконовых форм. 26.04.2013 18:54:46, litana
Для себя решила что лучше стало из-за:
1. нержавейка внутреннее покрытие
2. Стеклянный поворотный стол
3. Использование силиконовых форм. 26.04.2013 18:54:46, litana
У меня все также. Но видимо не мое((. Или надо посмотреть сперва, как др.делают и потом пробовать.
27.04.2013 12:31:24, Веснушка и В.
ну, меня когда-то здесь же на конфе и научили основам.
если в рецепте дадено: "выпекать 30 мин при 200 гр", то я выставляю градусы такие же (только нагреть сначала печку надо!) плюс 350 волны, время уменьшаю примерно до 15 мин. И потом еще в печке подержать минут 5-10 27.04.2013 16:15:03, litana
если в рецепте дадено: "выпекать 30 мин при 200 гр", то я выставляю градусы такие же (только нагреть сначала печку надо!) плюс 350 волны, время уменьшаю примерно до 15 мин. И потом еще в печке подержать минут 5-10 27.04.2013 16:15:03, litana
у меня долгое время была компактная духовка с грилем, вот такого типа
(фото не мое :)) размер - как приличных размеров микроволновка, очень удобная штука, если обычную духовку нельзя поставить. 26.04.2013 15:44:45, Jasmin
(фото не мое :)) размер - как приличных размеров микроволновка, очень удобная штука, если обычную духовку нельзя поставить. 26.04.2013 15:44:45, Jasmin
Ой, точно! У нас была такая на Кубе, в ней что угодно можно делать, если приноровиться. Спасибо!
26.04.2013 18:02:59, RED-BLUE
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?