Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что приготовить быстро
Завтра иду в гости. Встречаемся девчонками-подружками. Что бы такого приготовить, но совсем не трудозатратного. Лучше сладенькое и легкое. Обычно делаю тирамису, но уже поднадоело, хочется новенького
26.04.2013 12:14:58, Мрука
15 комментариев
Я делаю так. Беру тирамису (упаковка 250 гр.), сливки 33%, сахар - по вкусу (обычно 3-4 столовые ложки. можно побольше). Некоторые еще кладут яйца, но я их не использую, т.к. сырые яйца в еде не вызывают доверия. Все взбиваю блендером до однородного состояния. Можно добавить ликерчик амаретто или бейлис. Или иногда просто коньячку добавляю. дальше завариваем кофе (натуральный. крепкий). Берем форму (у меня круглое блюдо стеклянное для СВЧ). В форму выкладываем печенье савоярди (еще можно пависини - в Италии делают с ними, но у нас они редкость). Печенье палочками укладывается в один слой. Можно печенье обмакивать в кофе перед укладкой, я обычно после укладки смазываю их кофе при помощи кулинарной кисти. Заливаем печенье смесью из сыра и сливок (примерно половину смеси). Потом еще слой печенья , обмазать их кофе. залить смесью. Поставить в холодильник. Перед подачей можно посыпать какао или тертым шоколадом. Делается минут 15, уходит со стола "на ура"
29.04.2013 10:32:23, Мрука
" Беру тирамису (упаковка 250 гр.)..." Вы имели ввиду маскарпоне?
29.04.2013 10:59:59, (c)
неа. его быстро. но я печенье не пеку. покупаю готовое. а так - все смешал, залил, в холодильник поставил. даже духовка не нужна
26.04.2013 15:59:15, Мрука
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
