Подскажите пожалуйста, знающие! :)
Хочу на завтрак хачапури наделать, но с утра времени на расстойку теста нет.
А если тесто сделать с вечера, дать подняться, а потом поставить в холодильник, то что с ним будет до утра?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ничего с ним так не будет, просто будет очень медленно подниматься. Я так остатки теста убирала, когда начинка заканчивалась. На следующий день просто тесто заранее достать нужно, чтобы оно отогрелось.
28.04.2013 14:12:19, kukuzya
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
