Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
что бы приготовить из судака
имеется 2 тушки без головы. как бы мне их приготовить??? 1 наверное сварю, а что делать со второй? поделитесь рецептами
15.04.2013 19:39:00, Anett_X
14 комментариев
всем спасибо за советы, просто обваляла →
всем спасибо за советы, просто обваляла в муке и пожарила на сковородке
18.04.2013 14:12:13, Anett_X
)))))
22.04.2013 13:56:32, SweeT
Классика - судак под польским соусом.
Малость офф. Забрели мы в воскресенье с →
Малость офф. Забрели мы в воскресенье с детьми в яхт-клуб, попробовать со дна Волги до пирса допрыгнуть (плотина ещё закрыта была, вода из Волги ушла). И заманил нас руководитель детской секции к коптильне с двумя отменными судаками. Ну мы и пообедали :) а на гарнир - печёная картошка.
17.04.2013 11:05:11, Земляничный дождик
У нас коптильня своя, муж частенько балует. :)) Горячий да с холодным пивом - бесподобен.
17.04.2013 12:03:56, кстати, давно пива не пила
В пароварку. Можно без соли. Сказка.
В пароварку. Можно без соли. Сказка.
17.04.2013 01:51:58, Клеа
Пожарьте. просто пожарьте.
Пожарьте. просто пожарьте.
16.04.2013 22:58:51, Sloe
Я делаю просто. Режу рыбу на порционный →
Я делаю просто. Режу рыбу на порционный куски, лук, морковь, соль приправы и засыпаю рисом. Затем заливаю водой и тушится всё это на медленном огне.
16.04.2013 13:46:06, Sorry22
заливное из судака вкусное получается
заливное из судака вкусное получается
15.04.2013 22:16:02, SweeT
вкусно очень, но мне надо чтото приготовить после работы, а на заливное много времени надо. какой же вкусный бульон получается.ммммммммм
15.04.2013 22:39:47, Anett_X
Котлеты, под маринадом, заливное, пожарить.
Котлеты, под маринадом, заливное, пожарить.
15.04.2013 21:09:10, Antre
он жареный вкусный получается? мы его обычно именно на заливное покупаем, может в пароварке сделать?
15.04.2013 22:41:03, Anett_X
очень вкусный именно жареный.
мы в Карелии, когда судака ловим, только жарим!
Почистить, посолить, обвалять в муке с солью и специями (хмели-сунели или просто много сушеного укропа) и на сковородку. Уххх, как вкусно!
16.04.2013 10:37:27, litana
У него такое белое некостистое филе, очень сочное.
15.04.2013 23:01:57, Antre
