Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Есть молоко, нет идей куда применить. Подскажите

Принесли три литра фермерского молока. Дочери по вкусу не нравится (привыкла к магазинному). Блины отпадают - надоели. Прокиснет ведь, очень жалко будет. Каши молочные много не сваришь (живем вдвоем) У кого есть идеи? Ничего в голову не лезет, кроме как сделать сдобу.

15.04.2013 19:18:35, Natali36

10 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

ОЛадьи можно испечь, творог сделать, а из творога запеканку. На какао пустить можно, если какао есть. 28.04.2013 12:32:03, kukuzya

Так и пусть киснет, раз свежее не по вкусу! Там столько разного получается от простокваши до творога. Это же не магазинное молоко, которое не киснет, не киснет, а потом без предупреждения - зловонная жижа черного цвета. 19.04.2013 13:02:12, ЕЕ

Я бы скислила и пустила на творог, блины, оладушки... вариантов уйма на самом деле 16.04.2013 13:48:11, Sorry22

Молочное желе, сыр, брынзу. 15.04.2013 21:10:07, Antre

сделайте творог, очень вкусный получается 15.04.2013 19:35:35, Anett_X

Творог - хорошая идея. Только как его сделать вкусным. Однажды делала, но уже не помню как. 15.04.2013 19:38:01, Natali36

если у вас молоко свежее то добавьте в него ложку сметаны или просто поставьте банку на солнце, когда оно скиснет (появятся большие комки и будет видна прозрачная сыворотка) откиньте простоквашу на марлю и подвесьте чтобы стекало, сыворотку можно собрать и на ней испечь оладья, блины и еще кучу всего можно сделать, мне нравится окрошка с сывороткой, очень вкусно. а творог получится как масло однородный, а если перед тем как откидывать на мардю простоквашу немного подогреть в кастрюльке то творог получится более рассыпчатым, похож на зерненый. мммм вкус детства, от большого куска творога отрезать кусочек и положить на белый хлебушек, и с чашкой кофе , очень вкусно, и печенья можно напеч, творогу много применений можно найти 15.04.2013 20:59:20, Anett_X

Спасибо. Пошла делать творог. Как раз сметанка свежая, а главное, настоящая есть. 15.04.2013 22:02:15, Natali36

ох какже вам будет вкусно ))))))))) 15.04.2013 22:41:41, Anett_X

Сделайте на нем йогурт или кефир, может, так дочке понравится... 15.04.2013 19:32:56, Сэби

Вернуться в конференцию

Есть молоко, нет идей куда применить. Подскажите

Загруженные изображения