Выполнено по рецеату Иллики. Вопрос следующий - в холодильник не поместятся. Как думаете, если оставить на подоконнике и приоткрыть окно. У меня северная сторона, солнца нет. Когда выпекала такой же на пробу - убирала в холодильник на ночь, но сметана замерзла и торт не пропитался как следует. В этот раз коржи промачивала сиропом, потом крем мазала вопщем, переживаю, чтоб не прокисла сметана - ее там около 600 граммов в каждом торте. Как думаете? .
