Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
09.04.2002 15:41:04
2 комментария
а может ещё рецепт лаваша дадите?
09.04.2002 20:13:07, Машута
Понятия не имею.У нас на рынках продают.Он очень тонкий как лист бумаги.
Кстати нашла дополнение:
"На эту тему уже писали, небольшие дополнения.
Первый "пирог" был задуман сладким. Лаваш я не нашла, купила арабские лепешки, раслоила их на двое, получилось два круглых кусочка по тонкости не уступающих лавашу.Заварила мак с медом в молоке, добавила в него изюм.Слой лепешки, смазанной маслом, слой мака с изюмом, слой лепешки, слой яблочного пюре, слой лепешки, слой мака, слой лепешки, сло абрикосового пюре, слой лепешки. Сверху смазала маслом(вообще-то везде маргарин)и в духовку на 25 минут. Верхний слой подрумянился (лепешки весьма бледноваты) и так хрустел.Гости подумали из слоеного теста сделано. Лепешки же самые обыкновенные, пресные. с лавашем, думаю, тоже вкусно будет.
Второй "пирог" решила мясным сделать, поэтому лепешки смазывала майонезом. Потушила много моркови, спассеровала лук, добавила в него чуть-чуть карри, обжарила смешанный фарш, посолила, поперчила, кинула щепотку майорана, распарила чернослив, удалила косточки. Первый слой - лепешка, смазанная майонезом, слой морковки, лепешка (ее майонезом не смазывала), фарш с луком, лепешка, майонез, чернослив с мускатным орехом, лепешка, майонез,морковь,лепешка, смазанная маслом для красоты и хрустения.
Этому пирогу пришлось постоять минут 50, поэтому подрумянившийся верх прикрыла бумагой.
Вкусно, просто, рекомендую"
10.04.2002 08:39:18, OxanaE
Кстати нашла дополнение:
"На эту тему уже писали, небольшие дополнения.
Первый "пирог" был задуман сладким. Лаваш я не нашла, купила арабские лепешки, раслоила их на двое, получилось два круглых кусочка по тонкости не уступающих лавашу.Заварила мак с медом в молоке, добавила в него изюм.Слой лепешки, смазанной маслом, слой мака с изюмом, слой лепешки, слой яблочного пюре, слой лепешки, слой мака, слой лепешки, сло абрикосового пюре, слой лепешки. Сверху смазала маслом(вообще-то везде маргарин)и в духовку на 25 минут. Верхний слой подрумянился (лепешки весьма бледноваты) и так хрустел.Гости подумали из слоеного теста сделано. Лепешки же самые обыкновенные, пресные. с лавашем, думаю, тоже вкусно будет.
Второй "пирог" решила мясным сделать, поэтому лепешки смазывала майонезом. Потушила много моркови, спассеровала лук, добавила в него чуть-чуть карри, обжарила смешанный фарш, посолила, поперчила, кинула щепотку майорана, распарила чернослив, удалила косточки. Первый слой - лепешка, смазанная майонезом, слой морковки, лепешка (ее майонезом не смазывала), фарш с луком, лепешка, майонез, чернослив с мускатным орехом, лепешка, майонез,морковь,лепешка, смазанная маслом для красоты и хрустения.
Этому пирогу пришлось постоять минут 50, поэтому подрумянившийся верх прикрыла бумагой.
Вкусно, просто, рекомендую"
10.04.2002 08:39:18, OxanaE
Читайте также
А на какие деньги все ездят за границу?: разговор о зависти без морали
"На какие деньги люди из заграниц не вылезают?" – вопрос, который собрал сотни ответов на форуме 7ya.ru. Говорим о зависти и сравнении честно, без морализаторства.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
