Ща куплю опят или лисичек, что будет..
Их же отварить надо? Сколько? А жарить потом сколько? Лук "до" зажарить или вместе?
И самое главное, я мало солю вообще, но грибы получатся не вкусные, сколько соли кидать? А воду солить? Или сразу в сковороде посолить?
Вроде вопросы кончились)) Научите пазязя)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
вы еще не спросили: надо размораживать, достать ли из упаковки или как? положить на тарелку или есть со сковородки? 14.03.2013 20:37:45, Не овен
ничего не варить,не размараживать.. на сковородку и пока жидкость не выпарится.. лисички со сметаной вкусно потушить..
ммм.. что то я белых захотела.. пойти что ли пожарить?;-) 14.03.2013 16:22:51, Бандерилья
и сколько по времени получается?
небыло лисичек(( 14.03.2013 17:37:07, Styusha
а фиг его знает.. я по запаху...:-)))))))))
и это,не МЫТЬ. 14.03.2013 18:07:06, Бандерилья
Я обычно грибы не варю предварительно, а сразу жарю. Желательно на сливочном масле - так вкуснее. Жарю до тех пор, пока вся жидкость из них не выпарится и они не станут такие хорошенькие, симпатичные, все в масле :) После этого лук и жарю до готовности лука, при постоянном помешивании. Ну а солю в сковородке, естественно. 14.03.2013 16:00:08, "Белка"
там про лисички конкретно говорили) 14.03.2013 18:35:42, Styusha
Ненай, я как слышала что лесные надо отваривать.. сама ток шампиньены готовила, жарила всегда бабушка опят всяких.. 14.03.2013 16:03:14, Styusha
Варить надо те, которые для засолки, мне кажется. 14.03.2013 16:11:35, "Белка"
Если оч хочется, то можно тока осторожно) грибы -реально тяжелая пища, у них высокая калорийность, организму чтоб их расщепить надо потратить много энергии, отсюда большая нагрузка на желудок и печень, поэтому детям и низяяя. Тепличные шампиньоны оч легкими считаются
14.03.2013 17:36:38, Кошка с котенком
Читайте также
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
