как думаете, какой лучше крем сделать в такой торт?
заварной? или просто взбить сливки с сахаром и ванилью?
пожалуйста, не посылайте в гугл, я доверяю этой конференции как никакой другой)
и пойдут ли сюда заварные блины на кефире (мои фирменные, тонкие на молоке удаются хуже)
спасибо заранее)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
мне кажется что-то творожное должно быть... во всяком случае. еслиб умела делать - сделала бы , но я обычно блинный торт с заварным кремом делаю из пакетика :)) -но я ни кулинар ни разу :)))
13.03.2013 11:18:17, Просто песня
Сметанный? Мне кажется, самое оно :) А еще можно творожный какой-нибудь :)
13.03.2013 11:00:39, АНtИЛОП_А
какая калорийная бомба:)!!
Крем мне видится на основе маскарпоне.
Блины на кефире со своей своеобразной кислинкой и запахом. Любите такие? Сделайте.
А я бы сделала несладкий вариант - с крас.рыбой, зеленью.. 13.03.2013 10:49:01, Fine de Claire
Крем мне видится на основе маскарпоне.
Блины на кефире со своей своеобразной кислинкой и запахом. Любите такие? Сделайте.
А я бы сделала несладкий вариант - с крас.рыбой, зеленью.. 13.03.2013 10:49:01, Fine de Claire
Если с маскарпоне, то вообще калории зашкалят :)
Может, хоть сливками чуток разбавить? 13.03.2013 20:47:40, Земляничный дождик
Может, хоть сливками чуток разбавить? 13.03.2013 20:47:40, Земляничный дождик
не:), это и так сливки.
Думаю, творог, сметана, взбитые сливки с сахаром к такому торту хорошо подойдут. А вот с заварным кремом почему то "не вижу". 13.03.2013 22:11:09, Fine de Claire
Думаю, творог, сметана, взбитые сливки с сахаром к такому торту хорошо подойдут. А вот с заварным кремом почему то "не вижу". 13.03.2013 22:11:09, Fine de Claire
да, с заварным кремом получится масло масляное. насчет маскарпоне думаю плотно, калории можно не считать - главное, чтобы было вкусно. надо поразить человека одного)
13.03.2013 22:14:40, tuele
я пеку на свежем кефире - вообще нет никакой кислинки и запаха. но кефир должен быть "сегодняшний".
13.03.2013 13:54:55, Cима Пoлoсатая
про маскарпоне идея, спасибо!
нужна именно бомба)) несладкие будут, это в качестве десерта 13.03.2013 11:02:39, tuele
нужна именно бомба)) несладкие будут, это в качестве десерта 13.03.2013 11:02:39, tuele
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?