Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сделать с вареной рыбой?
Купила камбалу мелкую замороженную. Положила в мойку размораживать, забыла на ночь.. утром она пахла... как рыба.. Сварила, бульон слила, от костей отделила.. в итоге у меня грамм 300 измельченной вареной рыбы..Чтобы такого с ней сделать? На вкус никакая.. так что надо бы наверное побольше специй и других ингредиентов.. Я вообще-то люблю вареную рыбу - с польским соусом например, но тут этот вариант не пройдет - форма рыбы уже нарушена, да и польский соус (слив масло и вареные яйца ) слишком нейтральный. Подскажите плиз!
01.03.2013 15:18:03, Мара Куйя (экс. травиата)
9 комментариев
На дно - остатки картофельного пюре, курицу перемешала с петрушкой, на пюре - сыр , сверху рыбу, на рыбу опять сыр, все залила смесью из яйца, сметаны и сливок.. все - в духовку на 20 мин.. готовое - зеленым луком посыпала. С какой-нибудь тилапией или судаком невареным было бы вкуснее 01.03.2013 21:25:17, Мара Куйя (экс. травиата)
на сковородку с маслом, сверху овощи - помидоры, перец, баклажан-кабачок, потушить, можно в конец залить смесью яйца и молока.
01.03.2013 17:22:38, ALora
Читайте также
Как организовать лето школьника без стресса и потери знаний
Три месяца каникул – не повод забыть все, чему ребенок учился в школе. Рассказываем, как организовать летний отдых школьника без перегрузки: сколько заниматься, можно ли целыми днями сидеть в гаджетах, как сохранить мотивацию и чем заменить бесконечные видео и игры.
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
