Были на пасху на юге Франции. Плюнула на диету и устроила праздник живота..
Очень понравился закусочный кекс.
Кекс соленый:(на пр. 6 человек)
250 г муки
чуть соды
4 яйца
1с. л. оливкого или др. масла
1с. л. белого вина
200г зеленых оливок
200г ветчины
150 г сыра твердого
соль, перец
Все перемешать (ветчину и сыр порезать кусочками естественно), всю массу в форму для кекса, смазанную жиром, выпекать примерно 45 мин.
Мне больше нравится вариант (вместо ветчины положить тунец из консервов, и сыр не класть вообще. Ещё вместо оливок можно капры положить. Короче, на этой базе можно много чего придумать. Подают на закуску с соусом из иогурта и специи.
Вот ещё 1 простой рецепт
Запеканка картофельная с лососем
1,5 кг картофеля
600г семги
1/2 л. сливок
25 ж масла
соль, перец
картошку порезать тонкими кусочками. Выложить в форму для запеканки (смазанную жиром), слои картошки и слои порезанной рыбы чередовать
сливки разогреть, залить запеканку. И в духовку. примерно на 1 час.
Я кладу половину свежей рыбы, половину копченой, получается вкуснее.
Можно добавить в сливки тертого сыра и 1 яйцо. Да! Не забыть посолить картошку.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
