Были на пасху на юге Франции. Плюнула на диету и устроила праздник живота..
Очень понравился закусочный кекс.
Кекс соленый:(на пр. 6 человек)
250 г муки
чуть соды
4 яйца
1с. л. оливкого или др. масла
1с. л. белого вина
200г зеленых оливок
200г ветчины
150 г сыра твердого
соль, перец
Все перемешать (ветчину и сыр порезать кусочками естественно), всю массу в форму для кекса, смазанную жиром, выпекать примерно 45 мин.
Мне больше нравится вариант (вместо ветчины положить тунец из консервов, и сыр не класть вообще. Ещё вместо оливок можно капры положить. Короче, на этой базе можно много чего придумать. Подают на закуску с соусом из иогурта и специи.
Вот ещё 1 простой рецепт
Запеканка картофельная с лососем
1,5 кг картофеля
600г семги
1/2 л. сливок
25 ж масла
соль, перец
картошку порезать тонкими кусочками. Выложить в форму для запеканки (смазанную жиром), слои картошки и слои порезанной рыбы чередовать
сливки разогреть, залить запеканку. И в духовку. примерно на 1 час.
Я кладу половину свежей рыбы, половину копченой, получается вкуснее.
Можно добавить в сливки тертого сыра и 1 яйцо. Да! Не забыть посолить картошку.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
