Иду на поводу у своих вкусовых желаний.
Растопила полплитки 72% шоколада с маслом г 50 и неполной ложкой крепкого кофе.
Когда начал остывать, вылила в бокал со сметаной, взбитой с парой крупинок сахара. Сверху еще украсила вишнями-амаренами (в сиропе которые). Сладко, да. Но я такое люблю временами. Фотографировать уже нечего :)
Подумываю про шоколадные фонданы, давно не пекла.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а я что-то тоже давно не пекла... о! но вчера сделала сладкую колбасу! прям деликатес моего детства. у тебя такая была? печенье-масло-орехи... Дочь съела кусочек... и все. Хорошо, что это хранится в морозилке... хоть не испортится. 08.02.2013 23:06:17, Tanita Tararam
Да это мало кто отважится даже попробовать, не говоря о целой порции в одну личность :))
Амарены офигительны к ванильному мороженому. И к шоколадному тоже.
Деликатесы были, а как же. И разная колбаса, и творожные домики из печенья. Бабушка сахар варила до коричнево-розового цвета и колола потом на куски. 08.02.2013 23:16:55, Эмпат
Амарены офигительны к ванильному мороженому. И к шоколадному тоже.
Деликатесы были, а как же. И разная колбаса, и творожные домики из печенья. Бабушка сахар варила до коричнево-розового цвета и колола потом на куски. 08.02.2013 23:16:55, Эмпат
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
