1 cтакан муки, ¾ граненого стак сахара, ¾ стак изюма (или других фруктов), 130 гр слив масла, 3 яйца, 1/8 ч.л. соды, соль, 1 ст.л. коньяка, сах пудра для посыпки.
Растертое до состояния сметаны масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу миксером на небольших оборотах, постепенно добавлять яйца, соль и коньяк. Через несколько минут взбивания (1-2 минуты), добавить изюм (я его вымытый обваливаю в муке немного, чтобы воды лишней не было) и муку с содой и быстро замесить тесто. Разлить по формам. Выпекать на небольшом огне (150-160 градусов где-то) до готовности (я обычно иду на запах плюс еще пару минут для верности).
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- из блогов
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
