Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Помогите! Как быстро очистить кальмаров от Забавы?

Они такие вкусные! Но чистить их - кошмар-кошмарный! Так долго. Может есть секрет какой нибудь. Поделитесь пожалуйста. Вы с них тонкую пленку снимаете?

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

01.02.2013 18:55:02, lomary

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

замороженные кальмары отвариваете и потом промываете холодной водой, удаляя внутренности- очень быстро и просто) пленка слезает сама 02.02.2013 11:52:21, volosiki

Вынимаю внутренности и в кипящую воду,вся пленка скручивается,потом только промываю под проточной водой и все,а раньше тоже колупалась чистила. 01.02.2013 23:13:17, Elena99

:) А что, они к Забаве так пристали? 01.02.2013 19:28:57, Вот так

Не Забава к ним :) 02.02.2013 09:47:12, ma-ma

а ха-ха-ха :)))) 01.02.2013 21:25:53, Mamus

))))))))))))))))))))))) 01.02.2013 20:47:53, Цунами

))) Это для модераторов, а то снесут в кулинарию! 01.02.2013 20:36:36, lomary

:)))))))))))) 01.02.2013 20:20:38, Одна такая рыжая

Гыы)))Дисительна))) 01.02.2013 19:49:26, Olgusha08

Я чищу за одну минуту! Чистите не сырыми их, отварите 2 минуты, и под холодную воду. и просто ручками промывайте их, все отлично отмывается. потом режу колечками и обжариваю с луком и сметаной. мммм, объедаюсь, кальмары супер просто! Буду еще брать! 01.02.2013 19:12:19, Jem

А по мне горчат такие кальмары ((Люблю варить именно очищенными . 01.02.2013 21:09:03, Горлица

не горчат. я прямо замороженными в кипящую воду бросаю и 4 минуты. потом правда промывать их приходится тщательно, счищая пленки, но внутренности легко убираются. никакого намека на горечь. 02.02.2013 02:55:43, ALora

Да? ну не знаю... честно, у меня ни капельки не горчат.... ела бы ела их :) 01.02.2013 21:24:14, Jem

А грязные все вроде, верхняя слизь что ли на них фиолетовая. Вы их вмеcте с ней варите? 01.02.2013 20:38:25, lomary

да, как есть так и отвариваю :) а потом мою 01.02.2013 21:24:38, Jem

Кипятком обдайте. 01.02.2013 19:00:02, *SloNik*

+100 01.02.2013 19:37:40, Liberty*

и я так чищу 01.02.2013 19:28:31, Nadek

главное - чистить их не совсем размороженными. и подцепляйте ногтем самую тонкую пленочку и снимайте ее "чулком", сразу с толстой сиреневой шкуркой 01.02.2013 18:57:48, tuele

Вот я и чуствую, что я подковыриваю, а кальмары мягкие((( Спасибо, на будущее не буду размораживать до конца. 01.02.2013 19:01:40, lomary

Вернуться в конференцию

Помогите! Как быстро очистить кальмаров от Забавы?

Загруженные изображения