Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Как варить язык говяжий?

Подскажите пожалуйста, сколько варить по времени и нужно ли в бульон что нибудь добавлять или нет?

01.02.2013 20:52:27, алко

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я после этого рецепта языки не варю, а только запекаю
[ссылка-1] 02.02.2013 18:05:39, Буся и Бусинка

Действительно интересно. Для меня такой способ - открытие, просто даже не задумывалась про то, что язык можно не только сварить... 03.02.2013 14:20:48, АНtИЛОП_А

Советую попробовать. Потом варить точно перестанете ;) 03.02.2013 14:23:55, Буся и Бусинка

Подольше варите на медленном огне, чтоб бурно не кипело. 02.02.2013 09:59:18, АНtИЛОП_А

можно добавить чеснок прямо дольками, лавровый лист, душистый перец и посолить

варить до мягкости. часа 2-3 в зависимости от величины языка 01.02.2013 21:06:44, ОООльга

я еще целую луковицу кладу 01.02.2013 21:14:39, volosiki

Я тоже и всякие разные специи... Язык же пропитывается этим бульоном :) 02.02.2013 09:58:18, АНtИЛОП_А

лук кладут для вкуса бульона (мне так кажется), а я бульон от языка все равно выливаю 01.02.2013 22:18:25, ОООльга

а чеснок?)) лук тоже придает языку больше вкуса,попробуйте 01.02.2013 22:29:00, volosiki

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Как варить язык говяжий?

Загруженные изображения