Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо кролика.
Прочитала тут, что мясо кролика детям очень полезно. И, купив его, задумалась, а как его готовить-то? Интересны рецепты как для детей, так и для взрослых.
06.04.2002 20:27:42, ЕЛЕНА
6 комментариев
прежде,чем кролика обжаривать,солю и перчу его,немного лимонным соком сбрызгиваю. 07.04.2002 00:28:03, Шутка
[пусто]
06.04.2002 21:29:54
Podskajite plz kak delat zapechenie gribi?
08.04.2002 00:22:52, Fedra
ОЧЕНЬ вкусная картошка с грибами
Молодой картофель, грибы лисички, репчатый лук, свежие помидоры, майонез, сыр для тостов, свежие петрушка и укроп, подсолнечное масло, соль.
Отварить примерно 400 г лисичек. Откинуть на дуршлак. Взять 2 большие молодые картофелины и нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать крупными кубиками и обжарить с грибами на сковороде в масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавить картофель, перемешать, и обжарить еще немного. Закрыть сковороду крышкой и жарить, перемешивая, пока кортофель не станет почти готовым. Следить, чтобы не подгорело. При необходимости убавить огонь.
Добавить 2-3 небольших нарезанных ломтиками помидоров, 200-250 г майонеза Calve, перемешать и жарить пока помидоры и картофель не станут мягкими, а майонез полностью пропитает блюдо. Под конец посыпьте рубленой петрушкой и укропом, перемешайте, сверху положите 5-6 ломтиков сыра для тостов (Viola подойдет). Выключите плиту и подождите пока сыр не расплавится. любителям соли можно посолить по вкусу в течение приготовления
Мясо по-французски (NEW)
Свинина 500 г, картофель, грибы, лук, сыр, майонез, масло растительное, сыр.
Картофель порезать кружочками, мясо небольшими кусочками. На предварительно смазаную маслом форму положить картофель, на картофель мясо, грибы, лук кольцами. Выложить все эти ингридиенты слоями до верха формы, причем верхний слой должна быть картошка. Смазать майонезом, посыпать нашинкованым сыром, желательно импортным и поставить запекать в духовку. Будет вкуснее и сочнее, если форму накрыть фольгой. Готовиться всегда по-разному, в зависимости насколько мягкое мясо и как быстро разваривается картошка. Можно подглядывать время от времени под фольгу.
08.04.2002 13:31:20, OxanaE
Молодой картофель, грибы лисички, репчатый лук, свежие помидоры, майонез, сыр для тостов, свежие петрушка и укроп, подсолнечное масло, соль.
Отварить примерно 400 г лисичек. Откинуть на дуршлак. Взять 2 большие молодые картофелины и нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать крупными кубиками и обжарить с грибами на сковороде в масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавить картофель, перемешать, и обжарить еще немного. Закрыть сковороду крышкой и жарить, перемешивая, пока кортофель не станет почти готовым. Следить, чтобы не подгорело. При необходимости убавить огонь.
Добавить 2-3 небольших нарезанных ломтиками помидоров, 200-250 г майонеза Calve, перемешать и жарить пока помидоры и картофель не станут мягкими, а майонез полностью пропитает блюдо. Под конец посыпьте рубленой петрушкой и укропом, перемешайте, сверху положите 5-6 ломтиков сыра для тостов (Viola подойдет). Выключите плиту и подождите пока сыр не расплавится. любителям соли можно посолить по вкусу в течение приготовления
Мясо по-французски (NEW)
Свинина 500 г, картофель, грибы, лук, сыр, майонез, масло растительное, сыр.
Картофель порезать кружочками, мясо небольшими кусочками. На предварительно смазаную маслом форму положить картофель, на картофель мясо, грибы, лук кольцами. Выложить все эти ингридиенты слоями до верха формы, причем верхний слой должна быть картошка. Смазать майонезом, посыпать нашинкованым сыром, желательно импортным и поставить запекать в духовку. Будет вкуснее и сочнее, если форму накрыть фольгой. Готовиться всегда по-разному, в зависимости насколько мягкое мясо и как быстро разваривается картошка. Можно подглядывать время от времени под фольгу.
08.04.2002 13:31:20, OxanaE
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
