Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Свинка

Вопрос по качеству мяса

Добрый день! Купили край говяжий, место покупки проверенное, берем уже лет 15 точно только там. Цена вопроса 380 р/кг за этот край.
Половину на запекание, половину - на фарш. И тут муж, который разделывал, обращает мое внимание, что одна сторона мяса снаружи розовая, а внутри - темная, как и все остальное мясо. Не знаю, понятно ли объясняю - короче, получается, что внешний слой мяса, толщиной мм в 5, розового цвета, тогда как весь кусок остальной - темно-вишневый. Но этот внешний розовый слой не по всему периметру, а только в одном месте (как муж сказал, обращенному к клиенту). В магазине мясо лежало в лотке, лоток - в холодном прилавке, изначально эту розовую часть я не видела, т.е. говорить про вид для клиента - ну не вяжется. Что это может быть? Да, продавщица одна и та же уже много лет (все время одна продавщица, как стали брать там), нас знает хорошо, отношения хорошие.
Спасибо заранее, а то я теперь как-то переживаю, готовить его или нет...
20.01.2013 23:00:14,

4 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Tanita Tararam
это кровь отекает (как правильно пишется то?) странно что вы раньше этого не замечали :-)
ну если пахнет прилично, то все норм!
20.01.2013 23:09:42, Tanita Tararam
Свинка
пахнет отлично, свежестью...т.е. никаких признаков испорченности нет (ямки быстро уходят). Да, раньше как-то не замечала... 20.01.2013 23:12:34, Свинка
Tanita Tararam
ну и ещьте на здоровье. 20.01.2013 23:18:45, Tanita Tararam
Свинка
:) спасибо! 20.01.2013 23:20:21, Свинка

Читайте также
Хватит ли двух пар обуви на межсезонье?
Выбираем теплую и непромокаемую детскую обувь




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!