Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

что нить сладкое,но не очень..

Ну вот как то так..хочу чтото из выпечки,но не очень сладкое.. можно с фруктами.. Шарлотка,цветаевский не предлагать..надоели.
Что то ничего в голову не приходит..;-(

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

16.01.2013 12:55:48, Бандерилья

25 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Яблочный пирог. Приготовила в прошлыен выходные по книжке Эрика Ле Прово "Французская кухня" - объедение. Получается кисловато-сладко. Пирог открытый. Достаточно безликое тесто (готовила и думала, что не вкусно будет) отлично с яблоками сочетается. Как раз получается и не кисло, и не приторно. Могу ингридиенты точные посмотреть и прислать подробности. Мой муж ненавидит сладкое (для него шоколадку съесть из ряда фантастики) слопал весь пирог. Мне только один кусочек достался :) 20.01.2013 20:37:04, Helenius-K

Лимонный пирог 16.01.2013 20:03:07, АНtИЛОП_А

У вас,наверно , снова девочка ожидается, раз так сладенького охота )))) 16.01.2013 19:26:56, добрый волшебник

творожная запеканка с курагой и вяленой вишней, мняка! 16.01.2013 18:55:36, Лавгуд

"картошку", "прагу", "избушку".Эклеры я не люблю печь,мне обычно не достается. 16.01.2013 16:40:03, Schraibikus

Штрудель? 16.01.2013 16:28:45, Мадам Шредингер

[ссылка-1] 16.01.2013 15:23:51, Oker

я сама брежу ромбабой, но из определенной кондитерской, поэтому пока не судьба, а заменить нечем. 16.01.2013 13:37:43, Кабриолетта

Совсем несладкое.

Можно заменить мясо орехами или фруктами. 16.01.2013 13:20:47, Antre

[ссылка-1]
почти не сладкий. Ягоды можно любые 16.01.2013 13:08:45, Tortillka

Морковная запеканка, можно с фруктами или сухофруктами. 16.01.2013 13:08:17, NLU

это на основе творога? 16.01.2013 14:16:52, 12-45

Ой,сорри.. думала в кулинарную пишу... Что то ступила.. не проснулась я ещё... 16.01.2013 13:05:10, Бандерилья

да не переживай, скоро попадешь в Кулинарную :-)
Мусс можно сделать. Из манки. Клюквенный, яблочный, малиновый (можно варенье, можно замороженную малину в это время года). Сладость регулируется по желанию. Просто варишь густую манную кашу, но не на молоке, а на воде/соке/разведенном варенье/ (сахар по желанию и вкусу), даешь ей остыть совсем, можно и в холодильнике подержать, а потом взбиваешь на высоких оборотах "пока не побелеет". Вот, например, вариант "из яблок" - [ссылка-1] 16.01.2013 13:24:29, Хомяк Абрикосовый

упаковка слоеного теста+банка ананасов кольцами.тесто разморозить,жидкость из банки слить.разрезать тесто на полоски-не длинные,не слишком широкие.взять колечко ананаса и оборачивать его этой полоской теста ,потом другой и так целиком.в серединку -дырку-тоже кусочек теста.ананас д.б. закрыт полностью-иначе протечет сок.все выпекать при 200 градусах где-то с полчаса,точно не помню-посмотрите сами,чтобы не подгорело. 16.01.2013 13:02:19, с других детей

хмм.. интересно.. надо сделать 16.01.2013 13:06:26, Бандерилья

прям обязательно выпечку? 16.01.2013 13:02:13, Галя и

а что ещё можно? 16.01.2013 13:05:26, Бандерилья

да всяких рецептов полно,да же просто чернослив со сладкой сметаной и с орешками,сладко и не муторно 16.01.2013 13:07:23, Галя и

я сладкое обычно только для детей пеку.. ну ,сейчас и Андрюха тоже сладкоежка,а сама его не ем.. вот ничего в голову и не приходит... 16.01.2013 13:09:04, Бандерилья

ну тогда самое оно это иметь песочные коржи,и потом украшать их,кремом,желе,фруктами в зависимости от настроения,браунизы,даже рождественские кексы,а главное это все долго хронится 16.01.2013 13:16:23, Галя и

испеки растягаи - и выпечка, и не сладкое :)) 16.01.2013 13:12:38, douceur

эклеры 16.01.2013 13:01:48, Вечная Весна

вот думала про них,но чую,не то ... 16.01.2013 13:05:43, Бандерилья

помню был тортик: бисквитный корж, творог желированный, сверху фрукты в желе, все это в разъемной форме 16.01.2013 12:58:41, Не овен

Вернуться в конференцию

что нить сладкое,но не очень..

Загруженные изображения