Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Гусиное сало: куда девать?
Осталось после гуся 2 больших куска сала. Его в городских условиях можно как-то применить? Или на выброс?
04.01.2013 20:24:35, teo
7 комментариев
Запекать картошку еще вкусно в нем, с розмарином или тимьяном. Отварить целыми или половинками по полуготовности, слить воду, добавить жир, крупную морскую соль и травы, закрыть крышку и поболтать. Картошка станет "мохнатой". Потом запечь в духовке до золотистой и хрустящей корочки, которая будет толстой благодаря этой болтанке.
09.01.2013 15:51:24, Эмпат
Кситати, опробовала я ваш "зеленый огонек". Мне кажется, вполне! И всем понравился, кто пробовал (т.е. дочерям, одному зятю и 2-м гостям - на этом салат закончился). Спасибо за рецепт
:)) 05.01.2013 23:37:13, ЕЕ
Закончился? Он же порционный, т.е., делается в отдельной тарелке для одной персоны. Да ладно, Бог с ним, он не настолько вкусный, сколько мы ему внимания уделяем. Больше разговоров! :))))))) 05.01.2013 23:50:58, teo
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
