Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Надпись на торте
Помогите! Если не куплю сахарный карандаш от Др Откера, чем еще можно сделать надпись на торте? может глазурь сделать? но какую, чтобы сохла быстро?
31.12.2012 11:58:58, Порядочная стерва
12 комментариев
Сахарной глазурью, масляным кремом, густым джемом, или же карамелью по пленке, которую потом перенести (если только цифры).
31.12.2012 12:35:30, Эмпат
лучше сахарная глазурь. А как её сделать? белок с сах. пудрой?
31.12.2012 12:43:41, Порядочная стерва
Спасибо! а то я нашла рецепт так там 1 белок + 250 гр пудры, многовато получится.
Спасибо еще раз. 31.12.2012 13:10:27, Порядочная стерва
Белка чайную ложку или меньше растереть с пудрой добела, если надо, потом водой по капле разбавить, чтобы выдавливалась/текла.
31.12.2012 12:56:00, Эмпат
Спасибо еще раз. 31.12.2012 13:10:27, Порядочная стерва
Еще можно намазать надпись водой или маслом и запылить пудрой или молотыми орехами (светлыми или фисташками зелеными). Лишнее сдуть. Или пылить через бумажный трафарет.
31.12.2012 12:38:14, Эмпат
Я подумала "глазурь из пудры". Просто пудра может таять, лучше сахаром тогда, ну или фисташками.
01.01.2013 13:22:50, Эмпат
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
