Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Опять о банкетном столе
13 апреля у мужа ДР, гости придут, так что кому не сложно, пожалуйста, пошвыряйте в меня ссылочками или рецептами чего-нибудь, что можно сделать заранее и потом просто подать :-)) И вообще благодарна за любые идеи
04.04.2002 16:05:49, ТаВи
23 комментария
Заливную рыбу, заливной язык. Студень тоже можно:) За пару дней сделать и в холодильнике пусть стоят.
08.04.2002 10:54:05, Лея
Слоеные салаты :), делаются накануне вечером потом просто выставляются на стол. Можно еще тарталеток напечь заранее, потом в них положить салатики.
05.04.2002 18:43:13, Йоко
Рулетики из ветчины.
Покупаем ветчину в нарезке.
Начинка: тертый сыр (или творог, или брынза, или любые сочетания), чеснок, майонез, зелень(мне нравится в сочетании с пертушкой).
Заворачиваем эту смесь в ломтик ветчины. И в холодильник.
Эти рулетики можно сделать заранее.
Шарики из брынзы
200 г брынзы взбить в миксере со 100 г мягкого сливочного масла, добавить чеснок (3 дольки), грецкие орехи.
Дать немного подзастыть и скатать шарики, обвалять - одну часть в зелени, другую - в ореховой крошке.
Можно без чеснока, да и без орехов тоже можно, а потом обвалять в ореховой крошке.
Еще можно сделать корзиночки или воздушные булочки и начинить их чем угодно:))
05.04.2002 12:08:26, NaDa
Рулетики из ветчины сто лет назад в Праге ела. Они, правда, завоначивали хрен с чем-то. Надо у бабушки спросить, она это делала. Очень нежно получается. Это идея!!! Спасибо.
05.04.2002 12:24:32, Anitobus
Покупаем ветчину в нарезке.
Начинка: тертый сыр (или творог, или брынза, или любые сочетания), чеснок, майонез, зелень(мне нравится в сочетании с пертушкой).
Заворачиваем эту смесь в ломтик ветчины. И в холодильник.
Эти рулетики можно сделать заранее.
Шарики из брынзы
200 г брынзы взбить в миксере со 100 г мягкого сливочного масла, добавить чеснок (3 дольки), грецкие орехи.
Дать немного подзастыть и скатать шарики, обвалять - одну часть в зелени, другую - в ореховой крошке.
Можно без чеснока, да и без орехов тоже можно, а потом обвалять в ореховой крошке.
Еще можно сделать корзиночки или воздушные булочки и начинить их чем угодно:))
05.04.2002 12:08:26, NaDa
Тут был рецепт Рыбного пирога, можно его заранее приготовить и не только с рыбой, а с капустой, грибами,, курицей и испечь заранее и возится с ним ну надо чуть - чуть.
05.04.2002 09:50:08, КалиНа
[пусто]
05.04.2002 08:50:32
Оксана, по ходу вопрос: я правильно поняла, что грибы, т.е. яйца фаршируются целиком и сверху накрываются покоричневевшей "крышкой", да? Получается, что яиц должно быть по крайней мере по количеству гостей, а лучше - больше. Я права или я плохо читаю?
05.04.2002 10:37:54, Anitobus
Угу, поняла. Спасибо. Пожалуй я это на родственниках опробую, их по количеству меньше получится :))
05.04.2002 11:42:32, Anitobus
Спасибо :-))
Жду еще идей! Преимущественно интересуют рецепты того, что можно сделать заранее, т.к. из-за работы могу просто не успеть все сделать 05.04.2002 09:24:54, ТаВи
[пусто]
05.04.2002 11:40:06
Жду еще идей! Преимущественно интересуют рецепты того, что можно сделать заранее, т.к. из-за работы могу просто не успеть все сделать 05.04.2002 09:24:54, ТаВи
А чем вы фаршируете шампиньоны?
05.04.2002 00:07:11, Kikelka
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
