Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Холодец из петуха - как?

Давно хочу сварить такой с добавлением "курьих пальчиков". :))) Он чем-то отличается от обыкновенного по способу готовки, специям и т.д.?

И ещё вопрос: САМЫЙ ВКУСНЫЙ холодец из каких видов мяса, по-Вашему?

28.12.2012 15:10:09, teo

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я готовила суп из куриных лапок. Хоть это был и не холодец, но утром в кастрюле был натуральный студень. Они прекрасно желируют. И вкусно очень. Но сами лапки я есть не смогла - они такие нежные, пухлую ручку ребенка мне напоминают. 28.12.2012 16:00:31, АНtИЛОП_А

Да, я по этой же причине не ем молочного поросёнка. :)) 28.12.2012 16:01:51, teo

из говяжьих хвостов самый вкусный, без свинины, птицы и т.п. только хвосты и говядина.
про петуха не скажу, пардон муа 28.12.2012 15:15:04, Glück

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Холодец из петуха - как?

Загруженные изображения